ลำไยไม่ออกดอกหลังราดสาร เกิดจากอะไร? วิธีแก้ไขที่ชาวสวนลำไยนอกฤดูควรรู้

การผลิตลำไยนอกฤดูเป็นอาชีพที่สร้างรายได้ให้เกษตรกรจำนวนมาก โดยเฉพาะในภาคเหนือของประเทศไทย แต่ปัญหาที่ชาวสวนกังวลมากที่สุดคือ "ราดสารแล้วลำไยไม่ออกดอก" ทำให้เสียทั้งต้นทุน เวลา และโอกาสทางการตลาด

บทความนี้จะพาไปดูสาเหตุสำคัญที่ทำให้ลำไยไม่ออกดอกหลังราดสาร พร้อมแนวทางแก้ไขที่สามารถนำไปใช้ได้จริง

1. ใบลำไยยังไม่แก่จัดพอ

ก่อนราดสารโพแทสเซียมคลอเรต (KClO3) ต้นลำไยต้องมีใบแก่เต็มที่ โดยทั่วไปควรเป็นใบชุดสุดท้ายที่มีอายุประมาณ 45-60 วันขึ้นไป

หากใบยังอ่อนหรือยังมีสีเขียวเข้มไม่สม่ำเสมอ ต้นจะตอบสนองต่อสารได้ไม่ดี ส่งผลให้การออกดอกล้มเหลว

วิธีสังเกต

• ใบมีสีเขียวเข้ม

• ใบแข็งและหนา

• ไม่มีใบอ่อนแตกใหม่

2. ต้นลำไยไม่สมบูรณ์

ต้นที่ผ่านการติดผลหนักในฤดูกาลก่อน หรือขาดการบำรุง อาจมีอาหารสะสมไม่เพียงพอสำหรับการสร้างช่อดอก

สัญญาณที่พบได้บ่อย ได้แก่

• ใบเหลือง

• กิ่งแห้ง

• แตกยอดน้อย

• ทรงพุ่มไม่สมบูรณ์

ดังนั้นควรบำรุงต้นด้วยปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยเคมีให้พร้อมก่อนราดสาร

3. ความชื้นในดินไม่เหมาะสม

ลำไยตอบสนองต่อสารราดได้ดีเมื่อดินมีความชื้นเหมาะสม

หากดินแห้งเกินไป รากจะดูดสารได้ไม่เต็มที่

แต่หากดินแฉะเกินไป รากอาจเกิดความเสียหายและส่งผลต่อการออกดอก

ชาวสวนหลายรายจึงนิยมให้น้ำก่อนราดสารประมาณ 2-3 วัน เพื่อให้ดินมีความชื้นพอเหมาะ

4. ใช้อัตราสารไม่เหมาะสม

การใช้สารน้อยเกินไปอาจไม่สามารถกระตุ้นการออกดอกได้

ในทางกลับกัน หากใช้มากเกินไป อาจทำให้ต้นโทรม ใบร่วง หรือรากเสียหาย

ดังนั้นควรคำนวณอัตราการใช้ตามขนาดทรงพุ่ม อายุ และสภาพต้นลำไย

5. สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย

อากาศร้อนจัด ฝนตกต่อเนื่อง หรือความชื้นสูงผิดปกติ อาจส่งผลต่อประสิทธิภาพของการราดสาร

โดยเฉพาะในช่วงที่มีฝนตกหนักหลังการราดสารใหม่ ๆ มักพบปัญหาการออกดอกไม่สม่ำเสมอ

วิธีลดความเสี่ยงในการทำลำไยนอกฤดู

1. เตรียมต้นให้สมบูรณ์ก่อนราดสาร

2. ตรวจสอบอายุใบให้แก่เต็มที่

3. จัดการน้ำอย่างเหมาะสม

4. ใช้อัตราสารตามคำแนะนำ

5. ติดตามพยากรณ์อากาศก่อนราดสาร

สรุป

ปัญหาลำไยไม่ออกดอกหลังราดสารไม่ได้เกิดจากสารเพียงอย่างเดียว แต่เกี่ยวข้องกับความสมบูรณ์ของต้น อายุใบ ความชื้นในดิน และสภาพอากาศร่วมกัน หากชาวสวนเตรียมต้นให้พร้อมและจัดการสวนอย่างถูกวิธี จะช่วยเพิ่มโอกาสการออกดอกและสร้างผลผลิตลำไยนอกฤดูที่มีคุณภาพได้มากขึ้น

การเรียนรู้จากประสบการณ์ในแต่ละปี และการติดตามเทคนิคใหม่ ๆ อย่างสม่ำเสมอ คือกุญแจสำคัญของความสำเร็จในการทำลำไยนอกฤดู

#ลำไยไม่ออกดอก#สาเหตุลำไยไม่ออกดอก#การเตรียมต้นก่อนราดสาร#ทำให้ลำไยออกดอก#วิธีแก้ปัญหาลำไยไม่ออกดอก

อ่านต่อ»

 ปัญจัยพื้นฐาณการทำให้ลำไยลูกโต

การทำให้ลำไยลูกโตและมีคุณภาพดี ต้องอาศัยการดูแลจัดการอย่างเป็นระบบตั้งแต่ก่อนออกดอกจนถึงระยะเก็บเกี่ยว โดยมีแนวทางหลักๆ ดังนี้:

---

✅ 1. การเลือกพันธุ์

• เลือกพันธุ์ที่ให้ผลใหญ่ เช่น ลำไยอีดอ, ลำไยพวงทอง, ลำไยดอ, หรือ ลำไยชมพู (ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก)
• พันธุ์ที่ดีควรมีลักษณะ: ผลใหญ่, เปลือกบาง, เนื้อหนา, เมล็ดเล็ก

---

✅ 2. การให้น้ำอย่างเหมาะสม

• ช่วงก่อนออกดอก: ลดน้ำหรือให้แห้งเพื่อกระตุ้นการออกดอก
• หลังติดผล – ระยะขยายขนาดผล: ให้น้ำสม่ำเสมอ ไม่ให้ขาดน้ำ เพราะจะทำให้ผลเล็กลงหรือร่วง
• ควรใช้ระบบให้น้ำแบบหยดหรือสปริงเกลอร์ เพื่อควบคุมปริมาณน้ำได้แม่นยำ

---

✅ 3. การใส่ปุ๋ย

📌 ช่วงก่อนออกดอก (ประมาณ 1–2 เดือนก่อน):

• ใช้ปุ๋ยที่มี ฟอสฟอรัสสูง เช่น 0-52-34 หรือ 15-15-15 เพื่อกระตุ้นการออกดอก

📌 ช่วงหลังติดผล – ขยายขนาดผล:

• ใช้ปุ๋ย ไนโตรเจน + โพแทสเซียม เช่น 13-13-21 หรือ 12-12-17-2
• ใส่ปุ๋ยทางดินและเสริมด้วย ปุ๋ยทางใบ ที่มีธาตุรอง เช่น แคลเซียม, โบรอน, สังกะสี
• ระยะผลโตเต็มที่ (ก่อนเก็บเกี่ยว 2–3 สัปดาห์): ลดไนโตรเจน แต่เพิ่มโพแทสเซียม เพื่อให้ผลหวานและเปลือกแข็งแรง

---

✅ 4. การตัดแต่งช่อผล (Thinning)

• หลังติดผลแล้ว 1–2 สัปดาห์ ควร ตัดแต่งช่อ ให้เหลือผลในช่อไม่หนาแน่นเกินไป
• วิธีนี้ช่วยให้ผลได้รับอาหารเท่ากัน ทำให้ ผลโตสม่ำเสมอ และลดการร่วงของผล
• แนะนำให้เหลือผลในช่อประมาณ 200–300 ผล/ช่อ (ขึ้นกับขนาดช่อ)

---

✅ 5. การฉีดฮอร์โมนและสารกระตุ้น

• ใช้ CPPU (Forchlorfenuron) หรือ GA3 (Gibberellic Acid) ช่วงหลังติดผล 7–14 วัน เพื่อขยายขนาดผล
  • ตัวอย่าง: CPPU 1–2 ppm ผสมกับ GA3 10–20 ppm ฉีดพ่นให้ทั่วช่อ
• ควรทดลองก่อนในพื้นที่เล็กๆ เพราะหากใช้มากเกินไปอาจทำให้ผลแตกหรือเนื้อหยาบ

⚠️ ระวังการใช้สารเคมีเกินขนาด และปฏิบัติตามคำแนะนำบนฉลากอย่างเคร่งครัด

---

✅ 6. การป้องกันโรคและแมลง

• โรคสำคัญ: โรคผลเน่า, โรคใบจุด
• แมลงศัตรู: เพลี้ยไฟ, แมลงวันผล, หนอนเจาะผล
• ใช้สารป้องกันกำจัดแมลงและเชื้อราอย่างเหมาะสม และสลับชนิดเพื่อป้องกันการดื้อยา

---

✅ 7. การเก็บเกี่ยว

• เก็บเกี่ยวเมื่อผลแก่เต็มที่: เปลือกเหลืองนวล, เนื้อใส, รสหวาน
• อย่าเก็บเร็วเกินไป เพราะจะทำให้ผลเล็กและไม่หวาน

---

📝 สรุปสั้นๆ:

อยากได้ลำไยลูกโต → ต้อง “พันธุ์ดี + น้ำพอ + ปุ๋ยถูกเวลา + ตัดแต่งช่อ + ใช้ฮอร์โมนอย่างชาญฉลาด”

อ่านต่อ»

การทำให้ลำไย้ลูกโตผิวสวย

การทำให้ลำไยลูกโตและผิวสวยนั้นจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการดูแลและบำรุงต้นไม้ให้เหมาะสม เพราะผลไม้ที่มีขนาดใหญ่และผิวสวยจะมีค่าและขายได้ในราคาที่ดีกว่า ที่สำคัญคือต้องมีการดูแลรักษาให้ถูกต้อง 

เทคนิควิธีการทำให้ผลไม้ลูกโตผิวสวย มีดังนี้ การให้น้ำ:ให้น้ำเพียงพอและเหมาะสมเพราะน้ำมีส่วนสำคัญ ในการทำให้ผลไม้ลูกโตและทำให้ผลไม้ที่มีคุณภาพลูกโตผิวสวย โดยตรวจสอบความชื้นในดินอยู่เสมอ ให้น้ำในปริมาณที่พอเหมาะไม่ให้น้ำมากเกินไปหรือน้อยเกินไปควรให้น้ำในปริมาณพอเหมาะต่อการเจริญเติบโตต้องระมัดระวังเพื่อไม่ให้ดินแห้งและได้รับน้ำมากเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าได้ ควรให้น้ำเป็นระยะๆ แต่บ่อยๆ ในช่วงที่มีฝนน้อยๆ หรือแล้ง 

การใส่ปุ๋ย: การใส่ปุ๋ยเป็นสิ่งสำคัญในการสร้างผลไม้ที่มีคุณภาพดี เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของต้นไม้และผลควรให้ปุ๋ยที่มีส่วนผสมของธาตุอาหารทั้งหมดเช่น ไนโตรเจน ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม เพื่อช่วยเร่งการเจริญเติบโตของต้นไม้ เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของขนาดผล และสร้างธาตุอาหารสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของผลไม้ อย่างไรก็ตามต้องใช้ปริมาณที่เหมาะสมและตามช่วงของขนาดผล เช่นเมื่อขนาดของลูกผลเมื่อมีขนาดเล็กอยู่ควรใช้ปุ๋ยสูตรที่มีไนโตรเจนสูง เช่นสูตร 25-7-7 ช่วงขนาดผลเล็กเริ่มโต สูตร 15-15-15 ขนาดผลโต ก่อน เก็บผลผลิต ใช้ปุ๋ยสูตรที่มีตัวท้ายสูง เช่น 13-13-21 หรือ 8-24-24 

และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ช่วยเพิ่มธาตุอาหารให้กับต้นไม้ ทำให้ลูกโตไวขึ้น และผิวสวย 

ตัดแต่งกิ่งไม้ที่ไม่สมบูรณ์และกิ่งที่เสียหายออกเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคไปยังส่วนอื่นของต้น และเพื่อให้แสงแดดและอากาศถ่ายเทได้สะดวกขึ้น เพื่อให้ต้นไม้มีพื้นที่เพียงพอในการเจริญเติบโตและสร้างผลผลิตที่มีคุณภาพดี ตัดแต่งกิ่งที่เสียหายหรือเกิดโรคเพื่อเป็นการส่งเสริมให้ต้นไม้และผลไม้สมบูรณ์แข็งแรงและช่วยลดการแพร่กระจายธาตุอาหารไปที่กิ่งที่ไม่จำเป็น การให้แสงเพียงพอจะช่วยให้ผลไม้มีสีสันสวยงาม และผิวสวย

การกำจัดแมลงและโรค: ควรตรวจสอบต้นไม้และผลไม้อย่างสม่ำเสมอเพื่อตรวจสอบว่ามีแมลงหรือโรคอะไรเกิดขึ้นหรือไม่ เพราะแมลงสามารถก่อให้เกิดโรคและความเสียหายกับผล หาวิธีการกำจัดที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการเสียหายต่อต้นไม้และผลไม้ที่จะทำให้ผลผลิตที่ไม่ได้คุณภาพ

การตัดแต่งผลเมื่อมีลูกผลดกมากเกินไปออกบ้างเพราะถ้าไม่ตัดแต่งออกจะทำให้ลูกผลมีขนาดเล็ก ควรตัดแต่งผลไม้เมื่อผลอายุประมาณครึ่งหนึ่งของอายุที่คาดว่าจะเก็บผลผลิต จะช่วยให้ผลไม้เจริญเติบโตมีลูกผลที่มีขนาดใหญ่ ต่อไป และมีการพัฒนาอย่างสมบูรณ์.

อ่านต่อ»

ประโยชน์ของแคลเซียมโบรอน

แคลเซียมโบรอนคือธาตุที่มีความสำคัญต่อพืชและผลไม้เป็นอย่างมาก ที่จะช่วยในการเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ ช่วยเพิ่มผลผลิต เพิ่มการผสมเกสร ลดการหลุดร่วงของขั้วดอกและขั้วผล ขยายขนาดผล กระตุ้นการแตกตาดอก ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี ทำให้พืชแข็งแรง ใบเขียว 

แคลเซียม เป็นธาตุที่ต้นพืชนำไปใช้เพื่อการเจริญเติบโต ช่วยส่งเสริมการนำธาตุไนโตรเจนจากดินมาใช้ให้เป็นประโยชน์มากขึ้น ในระยะออกดอกและระยะที่สร้างเมล็ด พืชจะมีความจำเป็นต้องใช้มาก เพราะธาตุแคลเซียมจะมีส่วนในการเคลื่อนย้ายและเก็บรักษาคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนในพืช เพื่อนำไปใช้ในการสร้างผลและเมล็ดต่อไป ประกอบกับเป็นองค์ประกอบของสารที่เชื่อมผนังเซลล์ ช่วยในการแบ่งเซลล์ การผสมเกสร การงอกของเมล็ด และช่วยให้เอ็นไซม์ทำงานได้ดี 

โบรอน เป็นตัวที่ช่วยในกระบวนการเคลื่อนย้ายแป้ง และน้ำตาลให้กับพืช หากขาดธาตุโบรอน ส่วนที่จะแสดงอาการเริ่มแรกคือ ส่วนยอดและใบอ่อน จะบิดงอ ใบอ่อนบางและโปร่งใสผิดปกติ เส้นกลางใบหน้ากร้าน และตกกระ มีสารเหนียวๆ ออกมาตามเปลือกของลำต้น ตายอดตายแล้วมีตาข้าง แต่ตาข้างก็จะตายเหมือนกัน ลำต้นไม่ค่อยยืดตัว กิ่งก้านใบจึงชิดกัน ใบเล็ก หนา ผลเล็กและแข็งผิดปกติ มีเปลือกหนาบางทีผลแตกเป็นแผลได้ บรอน มีบทบาทเกี่ยวข้องต่อการดึงดูดธาตุอาหารพืช ช่วยให้พืชดูดธาตุแคลเซียมและไนโตรเจนไปใช้ร่วมกันอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยให้พืชใช้ธาตุโปแตสเซียมได้มากขึ้น มีบทบาทในการสังเคราะห์แสงการย่อยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และเพิ่มคุณค่าทั้งรสชาติ ขนาด และน้ำหนักของผล เพิ่มความสามารถในการเจริญเติบโต เพราะโบรอนจะควบคุมการดูดและคายน้ำของพืชในขบวนการปรุงอาหารอีกทางหนึ่ง ในขณะที่ช่วยการออกดอกและผสมเกสร ช่วยในการติดผล และเคลื่อนย้ายน้ำตาลมาสู่ผล การเคลื่อนย้ายฮอร์โมนการใช้ประโยชน์จากไนโตรเจนในการแบ่งเซลล์

แคลเซียมโบรอน

ยังช่วยในเรื่องของการเพิ่มผลผลิตให้กับพืช ผลไม้ ต่างๆ ได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังช่วยเพิ่มการผสมเกสร ลดการหลุดร่วงของขั้วดอกและผล เพิ่มขนาดของผลผลิตให้มีคุณภาพและใหญ่มากขึ้น กระตุ้นการแตกตาของดอก อีกทั้งยังช่วยให้พืชนั้นมีการเจริญเติบโต ทำให้มีความแข็งแรงมากขึ้น แคลเซียมโบรอน นับเป็นธาตุอาหารช่วยทำให้พืชมีโครงสร้างที่แข็งแรงแล้วยังช่วยพืชออกดอกออกผลได้ง่าย ขั้วเหนียว สีสวย เนื้อแน่น รสชาติดี ตลอดจนสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตได้เป็นอย่างดี

อ่านต่อ»

การทำแคลเซียมโบรอน

การทำแคลเซียมโบรอนพี่น้องชาวสวนลำไยเสามารถทำแคลเซียมโบรอนไว้ใช้เอง เพื่อลดต้นทุนในการผลิตในการลำไยนอกฤดู ชึ่งจะมีราคาต้นทุนที่ถูกกว่าท้องตลาดโดยทั่วไปมาก(ตามท้องตลาดแคลเซียมโบรอน ขาย ลิตรละ 300-400 บาท) สามารถทำได้ด้วยตนเอง ด้วยการใช้ส่วนผสมของแคลเซียมไนเตรท ซึ่งก็คือปุ๋ย 15-0-0 ในอัตรา 1,200 กรัม(12 ขีด)ต้นทุน 15-0-0 กิโลกรัมละ 85 บาท โบรอนพืช หรือรู้จักกันโดยทั่วไปในนามกรดบอริก 400 กรัม (4 ขีด) ต้นทุนครึ่งกิโลกรัม ราคา 100 บาท น้ำเปล่า 20 ลิตร ถ้ามีอาหารเสริม เช่นแมกนีเซียม สังกะสี ก็ใส่ไปด้วยก็ได้ ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่  

วิธีและขั้นตอนในการทำแคลเซียมโบรอนไว้ใช้เอง ใช้น้ำเปล่าจำนวน 20 ลิตรเทลงไปในภาชนะที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นใส่ปุ๋ยแคลเซียมไนเตรทคือปุ๋ยสูตร 15-0-0 ลงไปในน้ำเปล่า แล้วคนให้ปุ๋ยละลายให้หมด แล้วเติมโบรอนพืชลงไป คนให้ละลายผสมปนกันไป เสร็จแล้วนำแคลเซียมโบรอนที่ผสมกันเรียบร้อยแล้วนำไปบรรจุใส่ภาชนะที่ปิดฝามิดชิดเก็บไว้ในที่ร่มที่ไม่ร้อนจนเกินไปเพื่อเก็บรักษาไว้ และ สามารถนำไปใช้ได้ทันทีที่เหลือสามารถนำไปใข้ได้ในโอกาสต่อไป        

วิธีการใช้แคลเซียมโบรอนที่เราทำไว้ไปฉีดพ่น ใช้แคลเซียมโบรอนจำนวน 300 ซีซี ผสมน้ำ 200 ลิตร แล้วนำไปฉีดพ่นทั้งบนใบและใต้ใบ ทุก 10 วัน ในระยะการแตกตาดอก การออกดอกทำให้ขั้วดอกเหนียวผสมเกสรติดง่าย ผลดก ในระยะลำไยลูกเล็กป้องกันผลร่วง และในช่วงที่ต้องการให้ผลลำไยมีการขยายขนาดให้ลูกผลโต ป้องกันผลร่วง ผลแตก

 คุณสมบัติและประโยชน์ของ แคลเซียมโบรอน ช่วยเพิ่มผลผลิต เพิ่มการผสมเกสร ลดการหลุดร่วงของขั้วดอกและขั้วผล ขยายขนาดผล กระตุ้น การแตกตาดอก ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดี ทำ ให้พืชแข็งแรงช่วยเคลื่อนย้ายฮอร์โมน ควบคุมการแบ่งเซลล์เพื่อเพิ่มจำนวนเซลล์ให้เป็นไปอย่างสมดุล ช่วยทำให้ผสมเกสรติดง่าย ผลดก ช่วยในการขยายผลให้ผลใหญ่ เนื้อแน่น เพิ่มน้ำหนัก เพิ่มรสชาติดีให้กับผลผลิต ทำให้ขั้วดอกเหนียว ป้องกันผลร่วง ผลแตก ป้องกัน เพิ่มการแตกตาดอก-ยอด เสริมสร้างความแข็งแกร่งของผนังเซลล์.เป็นธาตุอาหารที่อยู่ในรูปที่ละลายน้ำได้พืชสามารถนำไปใช้ได้ทันที

อ่านต่อ»

โรคพุ่มไม้กวาด

โรคพุ่มไม้กวาดลำไยสาเหตุเกิดจากเชื้อรา Mycroplasma ไรลำไย เป็นตัวการทำให้ช่อใบที่แตกออกใหม่ เกิดอาการม้วนหงิกเป็นพุ่มไม้กวาดและจากไรดูดกินน้ำเลี้ยงบนส่วนต่างๆของพืชแล้วปล่อยสารพิษเข้าไปในเนื้อเยื่อของพืช ทำให้พืชแสดงอาการผิดปกติแตกยอดฝอยเป็นกระจุกคล้ายมัดไม้กวาด อาการปรากฎที่ส่วนยอดและส่วนที่เป็นตา โดยเริ่มแรกใบยอดแตกใบออกเป็นฝอย มีลักษณะเหมือนพุ่มไม้กวาด ใบมีขนาดเล็กเรียวยาว ใบแข็งกระด้างไม่คลี่ออกกลายเป็นกระจุกสั้นๆขึ้นตามส่วนยอด หากยอดที่เป็นโรคเมื่อถึงคราวออกช่อดอก ถ้าไม่รุนแรงก็จะออกช่อชนิดหนึ่งติดใบบนดอกและช่อสั้นๆ ซึ่งอาจติดผลได้ 4-5 ผลถ้าเป็นโรครุนแรงต้นจะออกดอกติดผลน้อย

แพร่ระบาดได้ทางกรรมพันธุ์คือ สามารถแพร่ระบาดไปโดยการตอนกิ่งลำไยจากต้นที่เป็นโรค โรคนี้มีแมลงพวกเพลี้ย,ไรเป็นพาหะนำเชื้อโรคไปสู่ต้นอื่นๆ ได้  

การป้องกันและกำจัด ใช้กำมะถันผง (กำมะถันผงไบเออร์ 80% WP)อัตรา 400 กรัม หรือ อะมีทราช (ไมแทค 20% EC)อัตรา 400 ซีซี ต่อน้ำ 200 ลิตร ฉีดพ่นกำจัด ไร พาหะของโรคพุ่มไม้กวาด สำหรับต้นที่เป็นโรคถ้าเป็นไม่มาก ควรตัดกิ่งที่เป็นโรคนำมาเผาทำลายเพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อโรคแพร่ระบาด

อ่านต่อ»

ราคาลำไยนอกฤดูไวรัสโควิค-19

ผลกระทบจากการแพร่ระบาดไวรัสโควิค19 ในเมืองอูฮั่นประเทศจีนและกำลังระบาดอีกหลายประเทศทั่วโลก ทำให้ราคาลำไยนอกฤดู ที่เก็บผลผลิตในช่วงตั้งแต่ต้นเดือน กุมภาพันธ์ 2563 ที่ผ่านมาถึงตอนนี้ราคาตกต่ำ เป็นอย่างมาก แทบจะไม่คุ้มกับต้นทุนการผลิต ทำให้พี่น้องชาวสวนลำไยเดือดร้อนและรู้สึกแย้ไปตามๆกัน จากเหตุการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิค19 ซึ่งส่งผลกระทบโดยตรงเพราะลำไยนอกฤดูส่วนใหญ่ตลาดส่งออกที่สำคัญคือประเทศจีน เมื่อจีนหยุดการนำเข้าจึงทำให้ราคาตกต่ำลงอย่างมาก โดยราคาเบอร์ 1-2 เหลือแค่ กก. 15-16 บาทเท่านั้น 

เมื่อคิดต้นทุนการผลิตและแรงงานในการเก็บเกี่ยวผลผลิตแทบจะไม่เหลืออะไร นอกจากทำใจและอยู่ในสภาวะจำยอมจากเหตุการณ์ที่ไม่ได้คาดคิดมาก่อน ยังดีอยู่หน่อยที่ยังขายเป็นลำไยร่วงเข้าโรงงานอบแห้งได้ โดยลำไยร่วงราคา AA 24,A 15,B 6,C 1.5 จากการวิเคราะห์ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์พบว่า สถานการณ์ยังคงยืดเยื้อไปอีก 6 เดือน หรือถึงเดือนมิถุนายน จะส่งผลกระทบต่อการส่งออก ผักผลไม้ลดลง กว่าร้อยละ 50 เมื่อเทียบกับมูลค่าการส่งออกสินค้าเกษตรทั้งหมดไปจีนในปี 2562 หรือคิดเป็นมูลค่า 5,278 ล้านบาท นอกจากลำไยแล้วพืชผลไม้อื่นๆก็ได้รับผลกระทบไม่ต่างกัน เช่นมังคุดและทุเรียน หวังว่าเมื่อถึงช่่วงลำไยในฤดูทุกอย่างคงจะดีขึ้น สู้ๆนะครับพี่น้องชาวสวนลำไย.
อ่านต่อ»

การปลูกลำไยระยะชิด

การปลูกไม้ผลระยะชิดเป็นระบบการปลูกรูปแบบใหม่ เป็นรูปแบบที่นิยมในประเทศ ญี่ปุ่น ไต้หวัน ยุโรป อเมริกาและ ออสเตรเรีย การทําสวนลําไยแบบดั้งเดิมเกษตรกรจะ ปล่อยให้ต้นลําไยมีทรงพุ่มสูงใหญ่ โดยตัดแต่งกิ่งที่อยู่ ด้านล่างออก ซึ่งจะเป็นการบังคับให้ต้นลําไยมีการเจริญ ในด้านส่วนสูงมากขึ้น ทําให้ไม่สะดวกต่อการจัดการและ การปรับปรุงคุณภาพเพื่อให้ผลมีขนาดใหญ่โดยการตัด ช่อผลทําได้ยาก ในส่วนเกษตรกรที่คิดจะสร้างสวนใหม่ เพื่อทดแทนสวนลําไยเก่าที่เสื่อมโทรมนั้น ควรปลูกลําไย ทรงเตี้ยระยะชิด 

ข้อดีของลําไยทรงเตี้ยระยะชิด

1. ให้ผลตอบแทนเร็ว ปลูกเพียง 2 ปีก็ให้ผลผลิต 
2. ให้ผลผลิตต่อไร่ในระยะแรกสูง 
3. ลดต้นทุนการผลิต โดยเฉพาะด้านแรงงาน 
4. สะดวกในการจัดการ เช่น การดูแลรักษา เก็บเกี่ยวผลผลิต และการปรับปรุงคุณภาพของผลผลิต โดยการตัดแต่งช่อผล

การปลูกลําไยทรงเตี้ยระยะชิด  เป็นเทคนิคหนึ่งที่นิยมในการทําสวน ที่ให้ประโยชน์คุ้มค่า มีวิธีการไม่ยุ่งยาก เกษตรกรสามารถ ทําได้เอง ดังนี้

1. การกําหนดระยะปลูก เกษตรกรสามารถกําหนดระยะปลูกได้ตามความต้องการ อาจเริ่มตั้งแต่ระยะระหว่างต้น 2 - 6 เมตร และระหว่างแถว 2 - 6 เมตร 

2. การควบคุมทรงฟูมลําไย หลังปลูก 1 ปี ตัดแต่งต้นให้เป็นทรงฝาชีหงาย ใช้เชือกผูก ดังกิ่ง เพื่อกระตุ้นการแตกกิ่งที่เจริญในแนวนอน

3. การบังคับการออกดอก เมื่อต้นอายุ 2-2 12 ปี สามารถบังคับให้ออกดอก โดยใช้สารโพแทสเซียมคลอเรต อัตรา 10-20 กรัมต่อ ตารางเมตรหว่านรอบพื้นที่ทรงพุ่ม ซึ่งต้นหนึ่งจะใช้สาร ประมาณ 30-50 กรัม ประมาณ 3-4 สัปดาห์ ต้นลําไยจะเริ่ม ออกดอก ช่วงนี้หมั่นดูแลรักษา โดยการให้น้ําสม่ําเสมอและให้ ธาตุอาหารโดยอาศัยค่าจากการวิเคราะห์ดิน 

 การให้สารโพแทสเซียมคลอเรตของเกษตรกร ที่ปลูกลําไยระยะชิด 

4. ตัดแต่งกิ่งหลังเก็บเกี่ยวพลพลีย หลังการเก็บเกี่ยวต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อควบคุมทรงพุ่มโดย ใช้ทรงฝาชีหงาย โดยตัดกิ่งกระโดงเก่าให้เหลือตอไว้ หลัง จากนี้ประมาณ 3 สัปดาห์ ก็จะเริ่มแตกใบใหม่ ปล่อยให้ลําไย แตกใบประมาณ 3-4 ชุด ก็สามารถบังคับให้ลําไยออกดอก ได้ในระยะต่อไป 

ผลผลิตตอบแทนของการปลูกลําไยทรงเตี้ยระยะชิด ซึ่งจะพบว่าต้นลําไยที่มีอายุ 3 ปี จะให้ผลผลิตต่อไร่ ประมาณ 500 กิโลกรัม ต้นอายุ 4 ปี ให้ผลผลิตประมาณ 1,600 กิโลกรัมต่อไร่ และในปีที่ 5 จะให้ผลผลิตถึง 2,000 กิโลกรัมต่อไร่ ซึ่งค่าเฉลี่ยของลําไยทั่วไปประมาณ 800 กิโลกรัมต่อไร่
ขัอมูล:ศุนย์วิจัยและพัฒนาลำไยแม่โจ้ มหาวิทยาลัยแม่โจ้
อ่านต่อ»